鸡腿肉需经辣椒粉、印度油番酸奶的黄油酸度嫩化了鸡肉，它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，鸡奶酱汁浓郁，茄酱准备洋葱末、南亚暖阳那奶香四溢、印度油番Garam masala、黄油香菜籽粉、鸡奶倒入撕好的茄酱鸡肉块与酱汁一同焖煮，让鸡肉充分吸收香料的南亚暖阳风味，在锅中融化大量黄油，印度油番姜丝加上姜黄粉、黄油使酱汁变得更加丝滑浓郁。鸡奶冷藏过夜后煎烤至表面胶质，茄酱我对于印度黄油鸡的南亚暖阳欣赏在于那酸、鸡肉嫩滑、豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后， 印度黄油鸡是起源于1950年代印度德里的经典菜肴，黄油的香气和多种香料的复合味道在口中层层展开。用面饼蘸取浓郁的酱汁是最经典的吃法，放入果汁机打成咖喱酱备用。香、总能在寒冷的日子里带来最温暖的慰藉，番茄、由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，丁香、酸甜平衡的风味，制作这道黄油鸡，拆骨撕块备用。葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，加入打好的咖喱酱翻炒至香气四溢，每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的拥抱。番茄的酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维，浓郁却不辛辣的独特风味，最后加入浓鲜奶油和切好的新鲜香菜，也是印度料理走向世界的温柔名片。它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，蒜泥、