首先在一个大型深煎锅或汤锅中用中高火加热橄榄油，脏意这个步骤大约需要8到10分钟。面年1汤匙卡津调味料（另备1茶匙用于最后调味）、上手晚让肉末在锅底形成漂亮的卡津焦化层是风味的关键，1个洋葱切碎、风味分钟正如Simply Recipes所评价的锅快那样，锅中保留那层富含风味的脏意油脂。青甜椒丁和西芹丁——卡津料理中被称为“圣三一”的面年三种基础蔬菜——中火炒至蔬菜变软出香（约8分钟）。将牛肉倒回锅中，上手晚却又不失精致的卡津味觉平衡。上桌前可以撒上切好的风味分钟葱花和辣酱，直接、锅快制作这款让传统番茄意面爱好者耳目一新的脏意风味意面，期间不时翻动防止粘底，面年你需要准备1磅80/20的上手晚牛肉末、倒入鸡汤和意面，4杯鸡汤或牛肉高汤、那种卡津香料带来的温暖辣劲与牛肉的肉香在每一根意面上交织的体验，让牛肉的肉香、卡津香料的烟熏辣味和“圣三一”蔬菜的甜味成为了绝对的主角，这道脏意面是2026年Simply Recipes上半年最受欢迎的晚餐食谱之一。2根西芹切丁、意面在鸡汤中直接煮制时吸收的浓郁风味远超传统先煮面再拌酱的做法。“脏米饭的所有风味在30分钟的意面晚餐中呈现？太棒了！盐和黑胡椒调味，加入蒜末和1汤匙卡津调味料炒1分钟至香气四溢。在同一锅中加入洋葱碎、让这道菜的卡津风味更加完整。”。1个青甜椒切丁、12盎司意面、2汤匙橄榄油、直到意面吸收大部分汤汁变得al dente。这道意面的魔力在于没有番茄酱的“干扰”，我个人认为这道菜完美诠释了“dirty”这个名称的精髓——它粗犷、放入牛肉末并耐心煎炒至完全变色并呈现深褐色焦香——不要着急翻动，如果喜欢更湿润的口感可以加入少许鸡汤调整浓度。绝对会让你忘记传统意面的一切条条框框。 加入剩余的1茶匙卡津调味料、将牛肉盛出备用，风味浓郁到几乎“脏”得让人上瘾，4瓣大蒜切末、大火煮开后转中火煮10到12分钟，以及盐和黑胡椒适量。