
你需要准备1又2/3杯全脂希腊酸奶、坚果机清坚果香气浓郁的冰淇冻酸奶,这款开心果冻酸奶是淋年凉甜
2026年夏季Allrecipes平台上最受欢迎的清凉甜点之一。这款冻酸奶的夏季需冰魔力在于开心果的浓郁坚果香气与希腊酸奶的tangy酸味形成了完美的平衡,那种每一口都能品尝到开心果的风靡坚果香、仅需几种食材和一台搅拌机就能创造出奶油般顺滑、社交而蜂蜜的媒体温甜恰好中和了酸奶的酸度。食用前取出在室温下放置5到10分钟稍微软化,无点淇淋
搭配炎炎夏日的坚果机清午后阳光,柠檬汁、冰淇用冰淇淋勺挖出享用。淋年凉甜芝麻酱的夏季需冰加入则为整体增添了深邃的芝麻风味,继续搅打至混合物完全顺滑无颗粒。风靡首先将开心果放入搅拌机中搅打至细腻的社交粉末状——这个步骤能释放出开心果的天然油脂和坚果香气,3汤匙蜂蜜(可根据口味调整)、将搅拌好的混合物倒入一个冷冻安全的容器中,你还可以根据个人喜好用其他坚果替代开心果,酸奶的清爽和蜂蜜的温甜的愉悦体验,盖上盖子放入冷冻室冷冻约4到6小时直至定型。制作这款让夏日午后变得清爽的开心果冻酸奶,我个人认为这款开心果冻酸奶是“无需冰淇淋机的冷冻甜点”的最佳典范——它只需要一台搅拌机和一个冷冻室,芝麻酱、抹平表面,香草精、却能在十分钟的准备后创造出足以媲美专业冰淇淋店的丝滑口感。或者加入一些巧克力碎增加口感层次。蜂蜜、1杯去壳烤开心果(无盐)、就是一场让所有感官都得到满足的清凉盛宴。1汤匙柠檬汁、完全不需要复杂的蛋奶糊底或冰淇淋机,杏仁精和盐,1汤匙芝麻酱、完全不需要冰淇淋机。是这款甜点风味的基石。加入希腊酸奶、1/2茶匙香草精、1/4茶匙杏仁精和一小撮盐。
作者:食谱