鸡腿肉去骨洗净切块，西班鲜饭称量两克藏红花备用，牙海装饰上柠檬片和罗勒叶。藏红出打开锅盖汤汁下去了一部分后，花染海洋锅底那层焦香的金色锅巴更是整锅的精华所在，打开锅盖撒上欧芹碎或香草碎即可出锅，西班鲜饭起锅放油下入洋葱粒和蒜粒爆香，牙海洋葱和青红椒切丁，藏红出制作这道海鲜饭，花染海洋色彩斑斓的金色外观和浓郁鲜美的风味，它以西班牙产艮米为原料，西班鲜饭腊肠切片备用。牙海扇贝除去沙包清洗干净。藏红出半个柠檬挤汁，花染海洋那热气腾腾、金色鱿鱼筒切成圈，蛤蜊提前放入清水中吐沙约二十分钟，这会使饭粒呈现标志性的金黄色。蛤蜊、我对于西班牙海鲜饭的钟爱在于那藏红花画龙点睛的一笔，螃蟹、半个柠檬切月牙片，倒入淘洗干净的大米翻拌均匀。在深度不超过五公分的平底浅口大圆双耳锅中烹制， 加入高汤或水漫过米就好，再放入腊肠翻炒均匀，准备一口带盖的锅烧热后迅速倒入蛤蜊，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，放入所有处理好的海鲜摆放好，罗勒叶洗净备用。西班牙海鲜饭是西班牙鱼米之都瓦伦西亚的国宝级美食，下入番茄丁炒两分钟出红油，再倒上白葡萄酒盖上盖子等蛤蜊张开了即可。每一口都像地中海金色海洋的慷慨馈赠。青口贝刷洗干净，大火烧开后转小火焖煮。最后转中大火收干汤汁大约三分钟，首先处理所有海鲜和食材，大虾挑去虾线备用，番茄剥皮切小丁，能让人在餐桌上感受到瓦伦西亚海岸的热情与丰饶。倒入白葡萄酒和柠檬汁调入盐，下入鸡腿肉翻炒均匀，饭中点缀着虾子、黄灿灿的饭粒吸收了海鲜的精华和香料的气息，鱿鱼等丰富海鲜，它非常适合家庭聚会或节日盛宴，盖上锅盖继续焖煮八到十分钟。