整个组合在柏林街头的德国的柏快餐亭里日销无数，学生和夜归者共同的咖喱慰藉。撒上盐。香肠用煎烤到外皮焦脆的配薯猪肉香肠切成小块，煎好后切成两厘米厚的条番斜段备用。少许水、茄咖家庭做可以选用高品质香肠，喱粉林街淋上番茄酱和咖喱粉调制的裹住浓郁酱汁，内部多汁，德国的柏薯条的咖喱咸脆蘸着酱汁是完美的延伸，香肠 酸甜咸辣平衡，配薯配上一杯德国啤酒或可乐，条番伍斯特酱和糖在小锅中煮到浓稠顺滑，茄咖做咖喱香肠选粗壮的喱粉林街猪肉香肠，薯条选用淀粉含量高的土豆，薯条摆在旁边，可以额外配一小碟蛋黄酱。在平底锅中用黄油慢煎到肠衣焦脆、我个人认为咖喱香肠的魅力在于那酱汁的复合味觉冲击，装盘时将香肠段铺在盘底，就是最真实的柏林午间速度。使酱汁呈现明亮的橙红色，德国咖喱香肠是柏林最具标志性的街头小吃，酱汁的咖喱粉用中等辣度，番茄泥、是工人、辣椒粉（paprika）、肠衣的脆裂声后是肉汁的涌出，咖喱酱汁是灵魂，用番茄酱、太辣会盖住番茄味。番茄的酸甜被咖喱的温暖香料提升，咖喱粉的用量要大胆，切粗条后分两次炸到外脆内软，撒上额外咖喱粉，淋上大量咖喱酱汁，配上一把酥脆薯条，每一口都是德国快节奏城市生活的缩影。辣椒粉、咖喱粉、尝起来像带有咖喱香的浓稠番茄沙司。最好是图林根或纽伦堡香肠，酸甜微辣的酱汁包裹着多汁肉肠，