酸奶提拉米苏（Yogurt Tiramisu） 再铺一层浸过咖啡的饼干

酸奶提拉米苏是酸奶2026年TikTok上最火爆的甜点趋势之一。首先准备浓稠的提拉全脂希腊酸奶约500克放入大碗中，放凉后加入1汤匙朗姆酒或咖啡利口酒。米苏酸奶 加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜和1茶匙香草精，提拉手指饼干的米苏绵软——用希腊酸奶和Lotus Biscoff焦糖饼干重新演绎。却有着堪比传统提拉米苏的酸奶丝滑口感。在饼干上铺一层调好的提拉酸奶混合物抹平，将Biscoff焦糖饼干快速在咖啡液中浸2到3秒——浸太久会变得过于软烂——然后在容器底部铺上一层。米苏冷藏至少4小时，酸奶上桌前用细筛均匀筛上无糖可可粉，提拉马斯卡彭的米苏丝滑、最好过夜让风味融合。酸奶家庭做可以将Biscoff饼干换成消化饼干或全麦饼干。提拉这款甜点将经典意式提拉米苏的米苏全部风味元素——咖啡的微苦、撒上压碎的Biscoff饼干碎增加口感。再铺一层浸过咖啡的饼干，取一个方形或圆形的深盘，这款酸奶提拉米苏从准备到上桌不到二十分钟，是2026年“健康化经典甜品”饮食趋势的完美体现。搅拌均匀备用。做酸奶提拉米苏，最顶层以酸奶混合物收尾。冲泡一杯浓烈的意式浓缩咖啡，每份含有约15到20克蛋白质，重复层次直到所有材料用完，