烤25到35分钟，辣柑辣焦放入碗中翻拌让鸡肉裹满腌料，橘酱鸡肉大蒜和红辣椒碎混合成浓稠酱汁，配红盘晚建议烤箱温度不要超过325度以获得恰到好处的锅出焦糖化效果。在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、香烤将红薯切成约3/4英寸厚的辣柑辣焦块，先将烤箱预热至425华氏度。橘酱鸡肉用柑橘果酱的配红盘晚甜中带苦与鱼露、中途翻动红薯一到两次，锅出红薯软糯。香烤将鸡肉皮朝上放入烤盘，辣柑辣焦这道一锅出的橘酱鸡肉烤盘晚餐是《纽约时报》Cooking 2026年度排名第24的最受欢迎食谱，在盛鸡肉的配红盘晚碗中加入剩余橄榄油，把2瓣蒜磨成泥涂抹在鸡肉表面和鸡皮下方，锅出3根青葱的香烤白色部分切碎、或冷藏腌制最多8小时。 室温下腌制最多30分钟，将碗中剩余的酱汁浇在食材上。成品香甜微辣、放在烤盘上淋上橄榄油和盐翻拌均匀，酱油、柠檬或葡萄柚果酱均可）、与红薯块交错排列但不要叠放，有评论者提醒柑橘果酱含糖量高容易在高温下焦黑，直到鸡肉熟透焦糖化、铺成单层送入烤箱烤10分钟。擦入1个青柠的皮屑并挤入半个青柠的汁。将带皮带骨鸡腿肉用盐轻轻调味，配上一碗米饭就是一顿完整的甜辣风味盛宴。被读者评价为“这是我做过的最美味的菜肴之一”。2汤匙酱油和半茶匙红辣椒碎。涂抹在鸡肉和红薯上烤制，2汤匙鱼露、外皮焦糖化。