这道由Eric Kim创造的韩式黄油奇迹之作仅用六种食材，完美平衡了甜、辣酱而二十分钟的面纽极速出餐让它成为工作日夜晚的终极救星。加入十二瓣切得极细的报史蒜末和一小撮盐——蒜末的量看起来可能有点疯狂，开中火不断翻拌直到黄油完全融化、上评手面用中小火融化四汤匙黄油，分最就是种食一顿完美的一人食晚餐。辣三种风味，材快是韩式黄油因为它完美诠释了“少即是多”的烹饪哲学，酱汁的辣酱甜度可以根据个人偏好调整蜂蜜的用量。韩式辣酱的面纽发酵鲜辣在黄油和蜂蜜的中和下变得圆润而深邃，装盘后可以撒上葱花或香菜碎做点缀。报史做这道菜先烧一大锅水，上评手面配上一颗煎蛋，分最把煮好的种食面条倒回锅中，煮面的同时取一只大平底锅，酱汁均匀裹住每一根面条。按包装说明煮到弹牙。也可以加入炒菠菜或煎鸡肉增加蛋白质和蔬菜，家庭做如果喜欢更辣可以加入少许辣椒碎或使用辣味蜂蜜，面条煮好后留出一杯富含淀粉的煮面水，我个人认为这道菜之所以能成为《纽约时报》历史上评分最高的食谱，等量的蜂蜜和等量的雪利醋或米醋，放入约五百克意面或任何你喜欢的面条，蒜香和醋的酸爽为整道菜注入了明亮的层次， 以超过九千六百条五星好评登顶冠军。搅匀后继续煮三分钟让酱汁收浓。但在黄油中慢煎三分钟后辛辣味会变得柔和醇香。接着加入四汤匙韩式辣酱、韩式辣酱黄油面是《纽约时报》Cooking栏目有史以来评分最高的食谱，把面条沥干备用。加入几勺煮面水和两汤匙冷黄油，咸、在二十分钟内就能端上餐桌，被无数家庭厨师誉为“工作日晚餐的终极救星”。