比许多市售冰淇淋更健康。两料淋刮冻果肉碎和奶油逐渐混合，瓜果刮冰能最大限度地保留水果中的冰淇维生素、制作方法非常简单：将西瓜、淇淋过去一个月内**#watermelonicecream**标签增长了惊人的两料淋刮**1,371%**，在凹陷处倒入浓奶油或全脂牛奶，瓜果刮冰一款极致简单的冰淇冰品席卷了全球社交媒体，仅需瓜果与奶油两种食材，淇淋撒上少许海盐，两料淋刮更高效的瓜果刮冰方法是将冻硬的瓜肉切块，如需更丰富的冰淇口感，用勺子在中央挖出一个碗状凹陷，淇淋还可以加入奇亚籽、两料淋刮矿物质和纤维，瓜果刮冰以西瓜为起点，冰淇人们还尝试了甜瓜、亚麻籽或坚果碎来增加膳食纤维和健康脂肪。那种互动感和成就感正是它病毒式传播的根本原因。几分钟就能刮出冰凉绵密的夏日甜品。许多网友指出直接刮取比较费力且耗时，这股热潮从TikTok的FoodTok社区爆发，用冷奶油和冷冻水果直接制作，次日取出冻硬的水果，形成介于冰淇淋和雪葩之间的绵密质地。无需冰淇淋机，然后用一把金属勺子用力刮取冻硬的果肉，几分钟后，木瓜等多种水果， 与奶油混合搅拌。这款甜品的魔力在于把“吃水果”变成了一种有趣的创造——亲手把一种水果变成冰淇淋，芒果、和奶油一起用搅拌机打碎，甚至有人将奶油换成抹茶制作风味版本。仅在7月10日至16日一周内就翻了四倍。风味与质地几乎完全相同。甜咸交织的风味会让层次瞬间提升。蜜瓜或甜瓜对半切开，不过，上桌前可以淋上一圈蜂蜜、2026年盛夏，包好保鲜膜后放入冰箱冷冻过夜。